ТР ТС 029/2012
Декларация ТР ТС 029 на пищевые добавки и ароматизаторы
Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС) 029/2012 распространяется на пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства. На них оформляют декларацию — от 22 500 ₽, сертификатов по регламенту нет. Добавки нового вида проходят госрегистрацию. Определим документ бесплатно и организуем испытания.
На что распространяется регламент
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» действует в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) с 1 июля 2013 года. В приложениях к нему — разрешённые добавки, нормы их применения в продуктах и требования к чистоте. Применяется вместе с ТР ТС 021 и ТР ТС 022.
Под регламент попадают:
- пищевые добавки: консерванты, антиокислители, красители, эмульгаторы, загустители, подсластители, регуляторы кислотности и другие;
- комплексные пищевые добавки — смеси добавок, в том числе с пищевыми ингредиентами;
- ароматизаторы: натуральные, идентичные натуральным, коптильные, технологические;
- вкусоароматические препараты и их смеси;
- технологические вспомогательные средства, в том числе ферментные препараты;
- требования к применению добавок в пищевой продукции.
Регламент не распространяется на пищевые ингредиенты, которые не являются добавками — пряности, соль, сахар, крахмал — если они продаются отдельно. Производителю продукта регламент важен и тогда, когда он сам добавки не продаёт: нормы применения добавок проверяют в декларации на продукт.
| Продукция | Регламент |
|---|---|
| Пищевые добавки, ароматизаторы, ферменты | ТР ТС 029 + ТР ТС 021 + ТР ТС 022 |
| Специи без добавок | ТР ТС 021 |
| БАД | ТР ТС 021 — свидетельство о государственной регистрации (СГР) |
| Продукт с добавками: колбаса, лимонад | регламент на продукт; нормы добавок — по ТР ТС 029 |
Какой документ нужен
По ТР ТС 029 сертификатов нет.
| Продукция | Документ |
|---|---|
| Пищевые добавки, комплексные добавки | декларация о соответствии |
| Ароматизаторы, вкусоароматические препараты | декларация о соответствии |
| Технологические вспомогательные средства | декларация о соответствии |
| Добавки, ароматизаторы и средства нового вида, не применявшиеся ранее в ЕАЭС | свидетельство о госрегистрации (СГР) |
По данным реестра Росаккредитации, обязательных сертификатов по ТР ТС 029 нет.
Схемы декларирования
| Схема | Для чего | Кто заявитель |
|---|---|---|
| 1д | Серия, испытания у изготовителя или в аккредитованной лаборатории | изготовитель или его уполномоченное лицо |
| 2д | Партия | изготовитель, уполномоченное лицо или импортёр |
| 3д | Серия, испытания в аккредитованной лаборатории | изготовитель или уполномоченное лицо |
| 4д | Партия, испытания в аккредитованной лаборатории | изготовитель, уполномоченное лицо или импортёр |
| 6д | Серия, у изготовителя сертифицированная система анализа рисков и критических контрольных точек (ХАССП) | изготовитель или уполномоченное лицо |
Ввозите добавки от одного изготовителя регулярно? Выгоднее серийная декларация через уполномоченное лицо, чем документ на каждую партию.
Что нужно от вас
Пришлите то, что есть. Остальное подготовим сами.
- Название продукции, номера Е-добавок или состав ароматизатора.
- Спецификация изготовителя, рецептура комплексной добавки.
- Область и нормы применения, которые рекомендует изготовитель.
- Реквизиты заявителя: ИНН и ОГРН.
- Технические условия или стандарт.
- Макет этикетки и сопроводительной документации.
Нет ТУ? Разработаем — от 7 500 ₽.
Как проходит
| Шаг | Что делаем | Срок |
|---|---|---|
| 1. Подбор | Проверяем, разрешены ли добавки в ЕАЭС, определяем форму документа и схему; называем цену и срок | 1 рабочий день, бесплатно |
| 2. Документы | Проверяем спецификацию, этикетку, рекомендации по применению | в общем сроке |
| 3. Испытания | Аккредитованная лаборатория проверяет показатели чистоты, токсичные элементы, микробиологию | в общем сроке |
| 4. Регистрация | Регистрация декларации в реестре Росаккредитации | от 1 недели |
| 5. Календарь | Ставим дату окончания срока, напоминаем заранее | — |
Цены
| Работа | Цена | Срок |
|---|---|---|
| Подбор документа | бесплатно | 1 рабочий день |
| Декларация ТР ТС 029 | от 22 500 ₽ | от 1 недели |
| СГР на добавку нового вида | от 120 000 ₽ | от 4 недель |
| Разработка ТУ | от 7 500 ₽ | от 2 рабочих дней |
| Протокол испытаний | от 6 500 ₽ | от 2 рабочих дней |
Цена зависит от числа наименований и показателей испытаний. Комплексные добавки с несколькими компонентами обычно дороже: показатели проверяют по каждому.
Входит: подбор документа и схемы, подготовка комплекта заявителя, испытания, регистрация.
Оплачивается отдельно: доставка образцов, перевод документов, повторные испытания, срочность.
Продажа без декларации — штраф по статье 14.43 КоАП и изъятие продукции. Пищевые производства не возьмут добавку без номера декларации: им самим нужно подтверждать безопасность сырья.
Почему документ пройдёт проверку
- Подбираем орган по сертификации и испытательную лабораторию с пищевыми добавками в области аккредитации.
- Номер органа — в договоре до оплаты.
- Декларация — в реестре Росаккредитации, СГР — в реестре ЕАЭС. Как проверить — в справочнике по реестрам.
Что понадобится дальше
- Свидетельство о государственной регистрации (СГР)для добавок и ароматизаторов нового вида
- Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС) 022: маркировка пищевой продукциимаркировка добавок и продукции с ними
- Продление и переоформлениеза 2–3 месяца до окончания срока декларации
Смотрите также
- Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС) 021: пищевая продукция
- ISO 22000 и система анализа рисков и критических контрольных точек (ХАССП)
- Декларация о соответствии техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС) и Евразийского экономического союза (ЕАЭС)
- Протокол испытаний
- Текст и перечень продукции: технический регламент Таможенного союза (ТР ТС) 029: пищевые добавки
- Подбор документа
Частые вопросы
Нужен ли сертификат на пищевые добавки?
Обязательного сертификата нет. На пищевые добавки, ароматизаторы и технологические средства оформляют декларацию по ТР ТС 029.
Сколько стоит декларация на пищевые добавки?
От 22 500 ₽. Цена зависит от числа наименований и испытаний.
Когда нужна СГР?
Для добавок, ароматизаторов и технологических средств нового вида, которые раньше не применялись в ЕАЭС.
Какие добавки разрешены?
Те, что перечислены в приложениях к ТР ТС 029, с нормами применения для каждой группы продуктов. Пришлите спецификацию — проверим.
Нужна ли декларация на смесь специй с усилителем вкуса?
Если смесь содержит пищевые добавки и продаётся как комплексная добавка — да, по ТР ТС 029. Если это приправа для потребителя — по ТР ТС 021. Определим при подборе.
Можно ли продавать добавки на маркетплейсе?
Да, с декларацией или СГР в реестре. Маркетплейс проверит номер документа при создании карточки.
Нормативные документы
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», принят Решением Совета ЕЭК от 20.07.2012 № 58; действует с 01.07.2013
- ТР ТС 029/2012, ст. 1 — область применения; статья об оценке соответствия — декларирование и госрегистрация; приложения — перечни разрешённых добавок и нормы применения
- ТР ТС 021/2011, ст. 21–25 — формы оценки соответствия пищевой продукции
- КоАП РФ, ст. 14.43 — нарушение требований технических регламентов
Рассчитать стоимость декларации ТР ТС 029
Подбор документа и расчёт — бесплатно, до договора. Или напишите на info@naapb.ru.